Recette de la purée de patates douces, simple et rapide. Un plat d’accompagnement délicieux pour toutes vos viandes et poissons. Je vous donne une recette de base, des idées pour la varier, la servir et pour accommoder les restes.
Toute simple et pourtant si douce, cette recette de purée de potimarron à la crème de noisette ne vous laissera pas de marbre ! La texture est bien lisse et agréable, et on sent qu’il y a une belle harmonie entre les noisettes et le potimarron.
Une version revisitée du classique de la cuisine française. Une version végétale. Aucun produit animal pour une recette de saison. Un vrai plat réconfortant!