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Recettes de rôtissoire

Que faire avec de rôtissoire ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de rôtissoire de votre choix.

Meilleures recettes de rôtissoire des Gourmets

Des idées de recettes de rôtissoire pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jambon à la broche
Jambon à la broche
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Assaisonné de sauce au vin blanc, whisky, bière, citron, gingembre, ail, citron, thym, romarin, sauge, ail, ananas et yaourt, cette viande est délicatement aromatisée, savoureuse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Sa cuisson peut se faire au four, en rôtissoire ou au barbecue.

Dernières recettes de rôtissoire par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rôtissoire qui changent !

Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. Sans gluten. .
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Epaule d'agneau confit à la rôtissoire
Epaule d'agneau confit à la rôtissoire
kaderick kaderick
Recette sucrée-salée. Une épaule d'agneau confit dans une rôtissoire en cuisson lente et sans matière grasse accompagné de pomme de terre, artichaut, abricot, datte, cranberries ... pour une viande croustillante et fondante

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail ananas artichaut barbecue beurre bière chevreuil cognac cranberries cuisson au four dattes épaule d'agneau fines herbes herbes aromatiques jambon jambon à l'os lardons marinade plat principal pomme de terre romarin sans gluten sauce sauge sucré salé thym viandes de noël vin blanc vin rouge whisky yaourts

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