Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche (Sans gluten)

Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche

Name: Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Total time: 30 min
Cuisine: beurre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. Sans gluten.
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Recette ajoutée le 26/12/15 - Mise à jour le 22/07/23 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette d'escargots de bourgogne au beurre persillé.

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