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Sans gluten. Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate.
une recette signée
CUISINE MAISON, D'AUTREFOIS, COMME GRAND-MèRE mais "sans gluten"
Autrefois ma grand-mère ne se souciait pas du gluten et la votre non plus.
En fait c'est la cuisine d'aujourd'hui le "sans gluten" pas cool!!!
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Tuiles au blé noir sans gluten.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Un flacon qui va vite vous être indispensable pour cuisiner comme pour dresser !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !
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