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Gigue de chevreuil, cuisson au four au cidre pour amateur de gibier
Gigue de chevreuil, cuisson au four au cidre pour amateur de gibier

Gigue de chevreuil rôtie au cidre

VEB VEB
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai la chance de compter parmi mes connaissances, un ami chasseur. Il m’a offert quelques morceaux choisis, dont cette gigue (cuisse) de chevreuil. Cette viande aux saveurs fines et délicates, trônera avec délice sur nos tables de fêtes. J’ai opté pour une version simple, en cuisant ma viande au four.

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Recette ajoutée le 23/12/22  - Mise à jour le 08/11/24 .

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