Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de rôtissoire et sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Assaisonné de sauce au vin blanc, whisky, bière, citron, gingembre, ail, citron, thym, romarin, sauge, ail, ananas et yaourt, cette viande est délicatement aromatisée, savoureuse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Sa cuisson peut se faire au four, en rôtissoire ou au barbecue.
Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. Sans gluten.
.
Voir toutes les recettes de rôtissoire
Voir toutes les recettes de sauce
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1