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Rôtissoire et beurre : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de rôtissoire et beurre partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de rôtissoire et beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. sans gluten.
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