Vidéos de recettes d'encornet

Notre choix des meilleures vidéos de recettes de cuisine d'encornet.

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Les vidéos de cuisine d'encornet des Gourmets

Encornets sautés à l'ail, sauce soja et au gingembre

Prêts pour l'apéro ? Je vous propose des encornets (petits calamars) sautés, c'est délicieux. Pour avoir une jolie présentation il faut les quadriller et bouillir 1 minute . Il faut entailler la face interne du manteau, le morceau va s'enrouler ensuite à la cuisson.

Anneaux de calamars croustillants au four

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des anneaux de calamars croustillants, cuits au four. Un plat très facile et rapide à faire et léger, car il ne contient presque pas de matière grasse. Ils peuvent être servis en apéritif ou en guise de plat. Une délicieuse alternative aux beignets de calamars frits.