Lamelles d'encornets aux épices indiennes

Quelques mots sur la recette

Du caractère dans les épices et du fondant dans la texture

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Poêlée de supions aux fleurs d’ail des ours..

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Fontaine Chandeleur
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Crêpes du monde Chandeleur
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Pêches au vin rouge épicé technique
Pêches au vin rouge épicé

Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.

Bécassine rôtie sur pain d'épices technique
Bécassine rôtie sur pain d'épices

Une recette adaptée aussi aux cailles.

Magret de canard au miel et aux épices technique
Magret de canard au miel et aux épices

Cuisson sous vide basse température.

Préparer les encornets technique
Préparer les encornets

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

GaSpiceHot technique
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Chou-fleur entier rôti aux épices technique
Chou-fleur entier rôti aux épices

Cuisson au four ou au barbecue.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici