Dernières recettes de cuisine japonaise - Page 7

Des croquettes de pommes de terre bien croustillantes, version japonaise.

Un cheesecake très aérien !

Un délicieux mariage de saveurs !

Envolons-nous, aujourd'hui, pour le pays du soleil levant avec une délicieuse recette à base de viande, un porc sauté au chou et au gingembre, le porc shogayaki, un plat très populaire au Japon. La viande est goûteuse et parfumée, et tout ça avec un minimum de préparation.

Une panna cotta teinté de notes japonaises

お茶漬け. Cuisine de restes...de riz

Des crackers japonais au riz. Les Japonais raffolent de ces biscuits salés sans gluten!

Une émulsion aux saveurs végétales et marines

L'Asie dans votre assiette. Cette recette de salade de nouilles soba est une base, mais n'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination, au gré des saisons; vous pouvez déguster ces nouilles avec du poisson, un oeuf dur ... saupoudrer d'algues nori, y incorporer du gingembre frais, des fèves d'édame... c'est à vous de jouer; à vos baguettes !