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3 résultats contenant 'flan'

Bain-Marie
Bain-Marie

Crème renversée cuite au bain-marie

Caraméliser
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Appareil
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

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