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La Fromagerie - Tout ce qu'il faut savoir sur le fromage... de Claude Luisier
Un fromage de Savoie prisé pour son fondant et son goût délicatement fruité.
Sa richesse aromatique en fait l'un des fromages préférés des français.
Qu'il soit suisse ou français l'emmental est un fromage à trous !
Un élément indispensable d'une bonne garniture aromatique !
Avec ou sans trous, le gruyère est l'un des fromages préférés des français.
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