Lutsubo

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Auteur du Lutsubook et "food blogger", je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des photos, des idées et des recettes que je teste dans ma cuisine, entre Bordeaux et Paris... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde !

Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.

Site : https://lutsubo.com

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Dernières recettes partagées par Lutsubo - Page 13

Des nouvelles recettes que Lutsubo vient de partager.

Pulao aux courgettes

Une version de l'un de mes plats indiens préférés, avec des courgettes fraîches. Un délice !

Linguine à la japonaise

Des pâtes italiennes préparées avec des ingrédients japonais : sauce de soja, shiso, radis daikon... Tout un voyage !

Aubergine à l'étouffée, crème de sésame

Une recette d'aubergines inspirée par le grand Alain Passard...

Pasta con fagiolini

Des pâtes aux haricots verts comme en Italie. Simple et efficace !

Curry de pois chiches verts

Ou pois chiches "Malvani Hara Chana massala". Une variété de pois chiches peu connue et délicieuse. On la trouve surtout en Inde, d'où ce petit curry avec un mélange d'épices incroyable !

Mini-aubergines rôties aux épices

Small is beautiful ! Voilà des petites aubergines dorées et fondantes ! Un régal ! Découvrez vite cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire !

Pulao aux légumes

Recette de base pour un riz indien au légumes absolument délicieux !

Pulao de carotte et son raïta

Une recette de riz à l'indienne, toute simple, rapide et délicieuse ! Les pulao ou pilafs sont souvent des plats de fête mais on les consomme aussi au quotidien et dans les restaurants familiaux, souvent accompagnés de yaourts aux épices, les raïta.

Riz au kale, façon pulāo

Départ pour l’Inde… Une recette de riz délicatement relevée qui évoque le pilaf à l'indienne.

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