Croquant - Fondant ... Gourmand

Un dessert délicieux avec ses fruits confits et ses fruits secs croquants. idéal pour recevoir puisqu'il se prépare à l'avance.

Un peu d'acidité compensée par la douceur des fraises et de la crème au mascarpone... Tout pour se régaler!

Je vous emmène en Italie avec ces polpette de veau, très moelleuses grâce à l'ajout de ricotta.

Elle est légère, elle est moelleuse avec une mie douce et parfumée... Un vrai régal!

Une simple pomme de terre farcie de sa chair sur laquelle un jaune d'œuf attend le coup de fourchette pour dégouliner...

Sous un voile de sucre glace se cache Un Gâteau sablé à l'italienne et sous la texture moelleuse, légère et très fragile apparaît le goût acidulé du citron.

Une belle architecture pour cet entremets tout léger au chocolat blanc et à l'orange!

Un délicieux parfum de citron et un fondant incomparable, pour cet entremets qui se pare de framboises

Un gâteau fort en chocolat composé d'un biscuit aux amandes, fourré d'une crème au chocolat et nappé d'un glaçage chocolat sur une couverture pâte d'amande.