Recettes de tomates de CUISINE EN FOLIE

Une focaccia aux saveurs du sud ! Je vous avais déjà proposé une version de la focaccia aux olives vertes, thym, et fleur de sel. Cette fois, on change la recette avec cette jolie couleur verte naturelle qui nous vient du basilic. Le goût est bien présent et se marie parfaitement avec les tomates séchées et la feta.

Avec l’arrivée des beaux jours, les recettes et assiettes deviennent de plus en plus gaies et colorées. Et qui dit plaisir pour les yeux, dit aussi plaisir pour les papilles. Cette semaine, j’ai eu envie de faire simple et efficace avec juste ce que j’avais dans le réfrigérateur. Quelques tomates, une courgette jaune, une pâte feuilletée, le tour est joué !

Voilà le genre de petites tartines que nous aimons déguster le soir quand on rentre du travail. Alors autant en hiver on les savoure chaudes et dégoulinantes de fromage fondu, autant avec l’été on se régale avec des tartines fraîches et colorées.

Voyage dans l'assiette !

Des mezze libanais !

Une autre façon de préparer du taboulé !

Tout l'été dans un plat !

U. voyage dans l'assiette !

Une tarte salée, rapide et de saison !

Une explosion de couleurs et de saveurs !

Une ketchup maison avec les produits du jardin !

Une salade simple et tout en fraîcheur !

Un cake en légumes haut en couleur !

Un clafoutis sans gluten aux saveurs de l'été !

L'alliance surprenante mais savoureuse de la tomate et de la banane !