Recettes de gianduja de Empreinte Sucree

Voici la liste des recettes de gianduja par Empreinte Sucree.

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Recettes de Empreinte Sucree

Barquettes au gianduja

La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !

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Tarte passion Dulcey

Cette recette de tarte au fruit de la passion et chocolat Dulcey se compose d’une pâte sucrée, d’un croustillant gianduja, d’un crémeux au fruit de la passion et d’une ganache au Dulcey. Un dessert qui saura largement remplacer la bûche à Noël.

Bûche Sakura cerises et fleurs de cerisier

La recette de la bûche Sakura de Sébastien Bouillet. Elle est composée d’une mousse infusée avec un thé aux fleurs de cerisier, d'un croustillant gianduja et d'un insert biscuit pistache et compotée de griottes.

Krantz cake chocolat et noisettes

La recette du Krantz cake chocolat et noisettes (ou babka), une brioche hyper moelleuse parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner.

Entremets cheesecake

Cet entremets cheesecake et fruits rouges se compose d’un croustillant spéculoos et gianduja, d’un biscuit dacquoise aux amandes, d’un coulis de fruits rouges et d’une mousse au cream cheese (philadelphia).

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Madeleines au gianduja

Une recette de madeleines garnies de gianduja, simple et facile à réaliser ces petites madeleines sont hyper gourmandes !

Gianduja maison

La recette du gianduja fait maison composée d'un tiers de noisettes, d'un tiers de sucre glace et d'un tiers de chocolat au lait.

Recettes par tags

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