Recettes d'épices de kilometre-0 - Page 4

Voici la liste des recettes d'épices par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Gâteau épicé à la rhubarbe et aux amandes

Un pur délice

Crevettes au riz

Mozambique.

Curry de poisson

Un pur délice qui plus est, est rapide à faire

Nasi goreng

Brunei. Une recette du Brunei parce que c'est la fête nationale de ce pays demain !

Palette de porc aux dattes et abricots secs

Voilà un joli plat bien de saison extraite du livre de Stéphane Reynaud cochon et fils. Il préconisait de mettre de l’échine qui apporte du moelleux car un peu plus gras. J’ai choisi la palette et l’ai cuit à plus basse température : 140° pendant au moins trois heures.

Tarte impossible au sucre de canne

Elle est faite en cinq minutes et cuite en trente minutes. Bref, de quoi se laisser séduire quand on a plein de choses à faire en cuisine.

Tarte aux poires au vin rouge et aux épices

Cette tarte aux poires et vin rouge plaira aux hommes qui souvent apprécient les fruits au vin rouge.

Maqlobeh Zahra palestinien

Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci

Canard aux coings et au miel

Une recette de canard aux coings, épices et miel qui pourrait presque vous faire penser à

Salade de ravioles, mâche et oeuf poché

Facile, complète et légère, elle a tout pour plaire.

Travers de porc aux épices et cuit à basse température

C'est toujours sympa les travers de porc

Cake à l'orange et aux épices

Très facile pour le petit déjeuner ou le goûter demain

Sablés aux épices de Noël

A partir d'une pâte sablée très simple à faire, on peut confectionner des gâteaux de tous types. En mettant un peu de thé de Noël, on fait des sablés aux épices.

Cake aux noix, miel et épices

Un bon cake bien parfumé et qui tient bien au ventre pour ne pas avoir de coup de barre à 11h

L'excellent couscous de Reddad

Le meilleur couscous que j'ai mangé. Au printemps, c'est encore meilleur avec les légumes nouveaux !

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