Recettes de brioche de kilometre-0 - Page 3

Voici la liste des recettes de brioche par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Brioches à la cannelle

Un vrai bonheur quand on les déguste une heure ou deux après leur sortie du four.

Pani popo

Pain sucré samoan. Cette recette de pani popo, pain peu sucré baigné dans une sauce coco plus que brioche, nous vient des îles Samoa.

La mouna

La mouna est la brioche de Pâques traditionnelle en Espagne mais elle se mange aussi toute l'année. Née dans la province de Valence et Alicante, les espagnols l’ont fait migrer avec eux en Algérie. Ils ont ainsi perpétué leur coutume de Pâques si bien que le jour de Pâques est devenu le jour de la Mouna.

Hot cross buns plus gourmands

J'ai tenté les hot cross buns que je n'ai pas trouvé gourmand du tout et puis j'en ai fait un à ma façon. Et bien, il est parfait pour des petits déjeuners heureux !

Babka

Ce gâteau revisité est un classique des boulangeries juives de New-York.

Tsoureki

Une brioche grecque de Pâques

Gâteau brioché aux prunes

Je crois que c'est la dernière recette de prunes pour cette année car mon producteur n'en avait presque plus.

Açma

Ce pain turc m'apparaissait plus être une brioche, du coup, j'ai mis 100 g de sucre au lieu des 40 g préconisés. Parfait pour les goûters.

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Panettone

Ca sent bon noël le panettone ^^. Cette deuxième recette s'inspire de celle de Mysia, blogueuse italienne.

Stollen

Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers... Voilà donc un deuxième stollen !

Bienenstich

Ce gâteau nid d'abeilles, originaire d'Allemagne, était une trop belle invitation à la gourmandise.

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Angelica salata

Une recette extraite du blog de Mysia, une italienne très créative qui a plein de belles recettes.

Paos de Deus

Une brioche portugaise fourrée à la noix de coco

Gâteau brioché à la rhubarbe et à la ricotta

Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.

Brioche de Guy

Une recette de brioche légère et facile à réaliser

Recettes par tags

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