Panettone

Je n'ai pas résisté à l'appel de l'Italie ^^. Le panettone (se dit panéttoné) est le dessert traditionnel de Noël qu'on accompagne d'un vin pétillant comme l'asti spumante ou le prosecco.

2016. Parce que chaque année, on le réinvente juste pour le plaisir ! Cette année il est au citron et au cédrat.

Cette année, je fais le tour des gâteaux et brioches de Noël italiennes. Je suis dans le Frioul ce soir avec cette recette de gubana. Une brioche farcie de raisins secs, grappa, fruits secs, beurre et sucre. Elle est réalisée pour les fêtes et particulièrement au moment de Noël.