Happy papilles

A l'apéro, ces délicieuses rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette remplaceront avantageusement la charcuterie

Réalisez cette originale terrine végétarienne d'orge mondé. Accompagnez-là d'une sauce tomate maison

Yotam Ottolenghi revisite le traditionnel tzatziki grec avec ce dip courgette et concombre parfumé au combava, au citron vert et à la menthe, sans oublier la petite touche de beurre noisette

Cyril Lignac revisite la traditionnelle moussaka grecque avec de l'agneau haché et c'est juste un régal !

Découvrez la fabuleuse tarte feuilletée aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi, accompagnée de son irrésistible crème au zeste de citron vert

Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées

Appelé buttermilk quick bread ou encore breakfast cake outre-Manche et outre-Atlantique, ce pain magique au lait ribot est vraiment parfait pour le petit-déjeuner. Moelleux, léger, peu gras et peu sucré, il saura devenir une simple tartine de beurre ou de confiture, mais en plus gourmande !

Parfait pour les soirées d'été un peu fraîches, ce gratin fondant de quinoa aux courgettes et champignons sera apprécié de tous

Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic