Recettes de boulange de My Culinary Curriculum

Voici la liste des recettes de boulange par My Culinary Curriculum.

Retrouvez aussi d'autres recettes de boulange partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de My Culinary Curriculum

Pain aux graines de pavot

Un pain au graines de pavot pétri à la machine à pain car pas de robot disponible mais pas la cuisson qui elle a été faite au four traditionnel.

Couronne des rois

La brioche ou couronne des rois est la galette traditionnelle du Sud de la France. Elle est très gourmande et délicieuse au petit déjeuner. Sa réalisation est très simple mais un peu longue comme toutes les recettes de boulange, il vous faudra un peu de patience.

Pâte à pizza maison d'Eric Kayser

Une vraie pizza à la maison ? C'est simple avec cette recette d'Eric Kayser

Pâte magique

J'ai testé la pâte magique qui fait fureur sur le web, découvrez la recette et ce que j'en pense sur le blog

Fougasses à la crème, aux lardons fumés et emmental

Une très belle recette du chef Eric Kayser

Melon pan

Des petits pains briochés japonais recouverts d'une croûte sablée.

Manalas ou Menneles

Des petites brioches pour la St Nicolas (Alsace)

Pain T80 au levain

Recette de pain d'après le boulanger Eric Kayser. Un bon pain au levain.

Gros pain

Une recette de pain au levain d'Eric Kayser

Pain polaire suédois maison

Un pain suédois maison délicieux et léger

Gros pain au lait roulé à la confiture de mûres

Gourmand ce pain au lait géant roulé à la confiture....

Grosse brioche façon pain au lait aux raisins secs

Une bonne brioche pour le petit-déjeuner à réaliser à la machine à pain ou non...

Grosse brioche façon pain au lait aux pépites de chocolat

Une brioche douce, gourmande et ultra gonflée pour le petit-déjeuner

Pains au lait maison fourrés à la confiture

Parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, ces petits pains au lait à réaliser à la machine à pain, au robot ou avec vos petites mains.

Pains au lait maison fourrés au Nutella

Ultra gourmands ces petits pains au lait fourrés au Nutella avec des pepites de chocolat.

Recettes par tags

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