My Parisian Kitchen est un blog de cuisine bilingue français - anglais avec des recettes bien sûr mais aussi des explications pour connaitre et comprendre nos traditions culinaires
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le 30 août 2016.
Cette tarte est une belle association entre le croquant du sablé breton, l'acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises. A déguster en version tarte à partager ou en tartelettes individuelles.
Force, fraîcheur et rondeur mélangés pour ces poires rôties aux épices, accompagnées d’une crème de Saint Môret fouettée à la vanille qui étonnera tant le fromage garde son caractère en s’accommodant à merveille en version sweet cheese.
Garanti sans colorants et sans conservateurs, ultra rapide et facile à faire. De l’eau, de la menthe fraîche et un peu de sucre. Résultat une boisson très rafraîchissante au doux parfum de menthe sans être trop sucrée.
A la saison des fraises, pourquoi ne pas les accommoder à toutes les sauces. En vinaigrette pour de délicieuses salades composées, avec des accents sucré-salé ou pour égayer un peu vos assiettes.
Beaucoup hésitent à faire une mayonnaise maison. Par facilité mais aussi car la mayonnaise a la réputation de ne pas toujours prendre. Voici quelques trucs, astuces et étapes à respecter pour réussir la mayonnaise à tous les coups.
Lorsque les haricots sont bons et bien frais, autant les déguster encore un peu croquant et les servir presque nature, peu assaisonnés, pour en profiter pleinement.