Pourquoi ne pas changer du basilic et utiliser du cresson pour un délicieux pesto qui a du caractère. Pour acompagner poisson, grillades ou pâtes...
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Dos de cabillaud et sa sauce au cresson.
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