Et si on préparait des linguine ?

En matière de pâtes nous avons tous nos préférences

Originaires de Ligurie, les linguine sont des pâtes longues et aplaties. En Italie elles sont le plus souvent associées au pesto et aux sauces et garnitures à base de fruits de mer.

Elles seront toutes aussi délicieuses avec une sauce tomate légèrement relevée ou une sauce crème parfumée.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Médaillons de langouste et linguine au sabayon

Des linguine version gastronomique.

Recettes des Gourmets

Linguine aux légumes grillés

Lutsubo

Je vous propose aujourd'hui un plat de pâtes servies avec de bons légumes grillés. Une recette née d'un envie de mettre en valeur les bons légumes de mon petit jardin !

Linguine aux épinards et lardons

Avis de Gourmets

Un plat complet qui a du goût, facile et économique : découvrez vite notre recette de pâtes aux épinards et lardons, passata de tomates et pointe de crème !

Pâtes aux moules

Plat et recette

Les pâtes aux moules sont un plat qui combine certains des ingrédients les plus typiques du bassin méditerranéen. La préparation est assez facile, une fois les moules nettoyées le reste se fait en quelques minutes.

Linguine petits pois épinards

delf745

Ici, des linguine avec tout simplement des petits pois et les épinards du producteur local . Vite fait, bien fait et un régal. Que demander de plus ? J’adore préparer une belle quantité pour en avoir pour incorporer dans mes bentos du boulot et pour un repas rapide le soir.

Linguine aux palourdes et chorizo

On bouffe avec P-A

Amateurs de palourdes, voici un plat dont vous allez raffoler. Avec ce plat, on retrouve des saveurs du Portugal avec le chorizo et le mélange d’épices ajoutées apporte une saveurs explosive au plat. Vous recevez ? Vous saurez impressionner vos convives avec ce plat de linguine qui se prépare rapidement, avec un minimum de manipulations.

Linguine aux champignons en sauce tomates

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes aux champignons en sauce tomates. Un plat végétarien très savoureux, en style méditerranéen. Parfait pour un dîner en semaine.

Linguine au poulet et brocoli

SucreEtEpices

Voilà un plat complet très facile à préparer et délicieux. Il est équilibré et relativement léger car j'ai remplacé la crème par du yaourt à la grecque qui est moins gras. C'est vraiment très bon et à la portée de tout le monde.

Une sélection de recettes créée le 23/03/17 - Mise à jour le 06/04/23 .