Recettes d'avocat de Piratage Culinaire - Page 4

C'est bientôt les fêtes et vous cherchez peut-être des idées d'apéritif pour vous renouveler. La recette que je vous propose aujourd'hui, se présente sous forme de tartine, mais vous pouvez la confectionner sous forme de petits toasts. Voici donc : une tartine à l'avocat et au concombre...tout simplement délicieux et frais !

On cherche toujours de petites recettes faciles, rapides et surtout délicieuses pour des apéritifs dînatoires entre amis, repas idéal lorsqu'il fait beau et chaud. J'ai pour l'occasion acheté un magazine...une vraie mine d'or d'idées recettes. Aujourd'hui, je vous propose : des cuillères apéritives au mascarpone à l'avocat et au citron vert...très goûteux et rafraîchissant !

Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.

J'aime beaucoup le quinoa, surtout en salade composée. Ça change de la salade de riz ou du taboulé. Aujourd'hui, je vous propose pour rafraîchir et vitaminer votre repas : une salade au quinoa rouge, avec des tomates cerises, des radis, du céleri branche,...pleins de bons légumes.

J'adore les salades composées. Mais, on doit constamment se renouveler, car faire toujours la même chose devient vite ennuyeux. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir : une salade printanière au quinoa rouge avec tout plein de bonnes choses...

L'avocat chaud : on aime ou on n'aime pas. Moi, j'ai adoré, mais je ne l'aurais pas associé avec n'importe quel ingrédient. J'ai choisi une recette, où le mariage des saveurs fonctionne plutôt bien : de l'avocat chaud et du saumon fumé, le tout servi avec une sauce à base de crème fleurette...

Voici une petite idée apéritive savoureuse, rapide et facile à réaliser : une verrine mousse d'avocat, tomate et thon...il n'y a rien à dire, juste à déguster...

Voici une petite idée pour un apéritif : une mousse à l'avocat et au thon, que l'on peut déguster en y plongeant des tomates ou des morceaux de pain grillé.

Je me suis fortement inspirée d'une recette d'un magazine pour réaliser : une salade de tomates, avocat et chèvre. Cette recette est faite avec des produits régionaux que je ne trouve pas par chez moi. J'ai donc fait mes fonds de placard et frigo et remplacé ce que je n'avais pas. Le trio tomate/avocat/chèvre est une vraie réussite...

En ce moment chez nous, il fait plutôt très doux, et même parfois un peu lourd. On a envie de légèreté, d'un peu de fraîcheur. Quoi de mieux qu'une verrine. Pourquoi ne pas se laisser tenter par un mélange de saveur plutôt audacieux : du saumon fumé, sur un écrasé d'avocat, le tout nappé de sorbet citron ? Je tiens à remercier Marie -Hélène, chez qui nous avons goûté cette recette pour la première fois. Une vrai réussite........... Alors, à vos tabliers !!!