Un peu gay dans les coings

Un cake de Noël aux fruits secs, comme en Angleterre.

Ces petits biscuits alsaciens au beurre sont simplement délicieux.

Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.

Adaptés d'une recette danoise, ces petits biscuits tout tendres sont parfaits avec une tasse de café ;-)

Un gâteau tout simple et élégant à faire avec des coings ou des pommes (mais je préfère avec des coings, bien sûr) ;-)

De fines lanières de boeuf, épicées et presque séchées, parfumées aux épices du Sichuan (poivre du Sichuan, piment) et aux peaux de mandarines séchées.

Atelier Food Pairing AEG

Une recette de pâtes qui sent bon l'automne!

De délicieuses boulettes farcies, cuites au barbecue puis nappées d'une sauce sucré-épicée.