Recettes de chef de Une aiguille dans l potage - Page 6

Voici la liste des recettes de chef par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Asperges rôties aux amandes, aux câpres et à l'aneth, d'Ottolenghi

Une recette simple et rapide pour sublimer l'asperge verte!

Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi

Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !

Nouilles de riz froides au concombre et au pavot

Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs !

Aubergines rôties aux anchois et à l'origan

Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées

Fougasse au chocolat, de Benoît Molin

Une belle brioche garnie de crème au chocolat qui fera des heureux !

Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

Une tuerie par le Chef Yotam Ottolenghi, d'autant plus si les cakes sont dégustés tièdes !

Amaretti au miel et fleur d'oranger

Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

Soupe de poulet aux champignons noirs

Une soupe goûteuse du Chef Ken Hom !

Tarte à la ricotta

A déguster chaude ou froide

Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt

A tester absolument, avec ou sans sumac !

Farz forn de Thierry Breton

Far au four.

Le fraisier selon Yann Couvreur

Un fraisier revisité avec brio

Verrine de crabe aux agrumes, chantilly au tarama

Une entrée pleine de fraîcheur

Sauce ragù

Une sauce"bolognaise" dans les règles de la cuisine italienne d'après la recette de Simone Zanoni

Boulettes de bœuf au citron et au céleri

Un légume fondant sublimé par les épices

Recettes par tags

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