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3 recettes contenant 'sole au cidre'

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Roulés de sole aux poireaux et aux deux pommes
Sole, sauce au cidre et chou fleur
Sole, sauce au cidre et chou fleur
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Un plat rustique qui marie les saveurs de la mer (poisson) et de la terre (chou fleur, cèpes et cidre).
Soles au cidre et à la crème, pommes de terre vapeur
Soles au cidre et à la crème, pommes de terre vapeur
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Ce plat de sole au cidre rend hommage aux saveurs normandes, en associant le poisson délicat à une sauce onctueuse au cidre et à la crème, avec une garniture de fruits de mer et de pommes de terre nouvelles. Parfait pour un repas raffiné, il évoque toute la richesse de la cuisine de Normandie.

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