La courge spaghetti est magique, à la cuisson sa chair se transforme en filaments rappelant les fameuses pâtes du même nom. Avec des légumes de saison comme les champignons et les brocolis, c'est le plat parfaitement équilibré et sain.
Une recette de gâteau pour celles et ceux qui aiment utiliser des légumes dans le dessert. Le goût du brocoli est très léger. Bonus : la recette est vegan.