Dernières recettes de comté et de pomme de terre - Page 2

Envie d'un plat d'hiver réconfortant et de terroir ? Réalisez et régalez-vous avec cette recette de poêlée franc comtoise.

Une des deux fondues traditionnelles dont on se régale en France depuis l’après guerre. La fondue bourguignonne est composée de viandes, la savoyarde de fromage et de pain. Côté garnitures, on la sers dorénavant avec de la charcuterie, des petits légumes cuits ou crus (pommes de terre, brocolis, olives..) C’est une cuisine de montagne, d’hiver, conviviale, idéale pour les vacances à la neige, à la maison, entre amis. Pour un régime sans gluten, on utilisera du pain sans gluten, à la farine de châtaigne ou de maïs par exemple.

Il a le gros avantage d’être beaucoup plus léger que le gratin dauphinois original et de se préparer en un temps record !

Une purée saine et savoureuse en un tournemain ! Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de purée pommes de terre et de patates douces moutarde à l'ancienne, à l'ail et aux épices... le tout parsemé de comté bio.

Un gratin à déguster seul ou en accompagnement d'une viande.

Le hachis parmentier revisité par le Chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse. Un délice !

Des pommes de terre, des champignons, du thon au naturel, le tout nappé d’une sauce béchamel onctueuse sans oublier le comté râpé.

Essayez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !

On ajoute de la fantaisie à son habituelle purée de pommes de terre avec ce gratin de pommes de terre au bacon et cheddar