Dernières recettes de crudités - Page 15

3 façons de varier plaisirs, saveurs et textures... une de mes assiettes composées préférée ! Je vous invite à découvrir et déguster ! MiaM !

Cuisinez des fleurs et donnez à votre assiette des couleurs ! Les fleurs sont sources de flavonoïdes : des substances bioactives qui présentent un effet antioxydant, et des minéraux. Plusieurs fleurs contiennent également du mucilage qui est une substance permettant de faciliter le transit intestinal. Donc c'est bon pour le goût et bons pour la santé !

Crudités, couleurs, textures, saveurs, protéines végétales et... santé ! La chaleur suscite l'envie de fraîcheur qui appelle les crudités dans nos assiettes. Mais il est aussi important de ressentir aussi la satiété ! Or, les fibres des légumes de cette recette combinées aux protéines végétales des pois chiches et petits pois vont fortement y contribuer.

Le manque de temps fait partie des sources potentielles d'échec lorsqu'on adopte une alimentation saine et naturelle à base d'aliments frais qu'on transforme soi-même. Cette salade alcalinisante est facile et rapide à mettre en oeuvre ! Nourrissons notre santé. MiaM ! ;-)

De petits cubes de crudités arrosés de vinaigrette acidulée au balsamique et enrichis par une burrata riche et crémeuse.

Amusez vous à changer les épices, en utilisant du curry, ou simplement un mélange de sel, cumin et coriandre.

Pour le midi, quand vous avez envie d'un plat léger mais qui vous tienne au corps !

Voici une idée recette de salade composée saine, colorée et complète. Vous sortirez de table rassasié(e)s même si elle est votre plat principal. Si vous en avez trop fait et que vous en avez marre... pas de gâchis ! Vous pourrez la faire cuire : ses ingrédients et son assaisonnement le permettent. ;-)

Une recette rapide et idéale pour un pique-nique et qui change du sandwich