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Cuisine de normandie et poisson au cidre : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de cuisine de Normandie et poisson au cidre du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de cuisine de Normandie et poisson au cidre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soles au cidre et à la crème, pommes de terre vapeur
Soles au cidre et à la crème, pommes de terre vapeur
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Ce plat de sole au cidre rend hommage aux saveurs normandes, en associant le poisson délicat à une sauce onctueuse au cidre et à la crème, avec une garniture de fruits de mer et de pommes de terre nouvelles. Parfait pour un repas raffiné, il évoque toute la richesse de la cuisine de Normandie.

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