Voici la recette de petits pains marocains sans semoule et au yaourt.
Très simple à réaliser, les "matloua" accompagneront à merveille tajine ou couscous ou autre spécialité culinaire orientale.
Pas envie de faire la queue devant la boulangerie ? J'ai enfin testé une recette d'un pain sans pétrissage, sans machine à pain, qui demande vraiment un minimum d'efforts. Je dirais même : Faire du pain pour les nuls !