Dernières recettes de ganache - Page 17

Un Kinder délice fait maison en format XXL pour encore plus de gourmandise... 😋

De délicieux petits choux à la chantilly accompagnés d'une bonne ganache au chocolat pour un dessert gourmand, frais et léger à la fois ! 😋

Tarte façon Snickers facile à réaliser

Une tarte au chocolat garnie de fruits secs pour plus de gourmandise pour bien commencer 2021 !

Vous connaissez les glaçons ? Ce sont des petits pralinés recouverts d'une fine couche de meringue que l'on trouve en Haute-Savoie. Un pur délice ! J'ai voulu tenter d'en faire moi-même, et je vous livre ici ma recette !

Les glaçons sont composés d'une ganache pralinée. J'ai opté pour un mélange amandes et noisettes que je trouve top. Et pour la meringue, j'ai choisi une meringue suisse, le fait de la cuire au bain-marie permet de pasteuriser les blancs. On a un résultat fin et craquant typique des glaçons mégevans.

La tarte au chocolat du magazine Fou de Pâtisserie de Mars 2021 : pâte sucrée cacao, praliné noisette, ganache onctueuse au chocolat et disque de chocolat.

Vous cherchez une recette de macarons à la ganache mangue ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte à l'alliance classique avec l'Inspiration fraise de Valrhona