Dernières recettes de lardons et de pomme de terre - Page 7

Une délicieuse tarte aux pommes de terre et au fromage de chèvre agrémentée de lardons pour un résultat encore plus gourmand.

Le Rösti ou rœsti ou encore röschti, est une galette de pomme de terre aux oignons et aux lardons. C'est une spécialité suisse alémanique qui est répandue dans toute la Suisse et dans les pays alentours: Allemagne, Autriche, et France, en Alsace. Il existe des variantes de la recette de rösti, avec des lardons, du fromage suisse, un œuf disposé dessus, certains cuisinent le rösti avec du saindoux, d'autres avec du beurre ou de l'huile. Je préfère la cuisson au beurre personnellement car je trouve les röstis plus savoureux ainsi.les röstis se dégustent en Suisse avec l'émincé de veau à la zurichoise, moi je l'accompagne simplement d'une salade verte. Les recette de galettes de pommes de terre sont, par ailleurs, largement répandue en France ou dans le monde entier. Chaque pays, chaque région a en général sa recette de galette de pommes de terre. Dans ma région stéphanoise, (Saint-Etienne, 42) c'est la râpée. Bon revenons en Alsace pour la dégustation du rösti alsacien dans lequel seront rajouter des lardons fumés.

Envie de Gratin de potiron, pommes de terre, bacon et lardons ? Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quand je veux faire plaisir à mes enfants, je fais des pommes de terre au four que je garnis généreusement de fromage et de lardons. Cette recette conviviale remporte toujours un succès fou dans ces périodes où il fait encore un peu froid et c’est bien plus léger qu’une raclette pour le dîner.

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de tartiflette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de tartiflette au reblochon de savoie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une recette qui, sans surprise, a beaucoup plu à mon savoyard de chéri !

Une recette classique de la cuisine française à base de pommes de terre d'oignons et de lardons fumés au fromage fondu.