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Recettes de mini-choux

Que faire avec de mini-choux ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mini-choux de votre choix.

Dernières recettes de mini-choux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mini-choux qui changent !

Mini-choux au céleri et cassis
Mini-choux au céleri et cassis
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Nous avions envie de tester une version salée avec un fourrage au céleri rave. Ce légume se marie très bien avec le cassis.
Mini-choux au potimarron et aux épices
Mini-choux au potimarron et aux épices
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Nous avions envie de réaliser une seconde version après un essai concluant de mini-choux au céleri et au cassis. Pour cette seconde tentative, nous avons choisi un légume d’automne: le potimarron.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

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