Dernières recettes de morue - Page 16

Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais. Mais c'est aussi l'occasion pour ceux qui découvrent cette gastronomie de connaître le goût des feuilles de navet que l'on retrouve fraîches lorsque c'est la saison mais en surgelé toute l'année dans les épiceries portugaises ou certaines grandes surfaces au rayon des produits du monde.

Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une façon simple et délicieuse de cuisiner la morue. Généralement, on la sert avec des pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro » soit mot à mot des pommes de terre aux coups de poings !!

Des croquettes de morue, toutes simples à cuisiner, à déguster chaude ou froide avec une petite mayonnaise. En apéritif, en pique-nique, elles sont croustillantes et appréciées.

Le grand classique de la cuisine portugaise , les beignets de morue , on ne s'en lasse pas

Pastéis de bacalhau.

Une manière de dessaler le morue simple et rapide

Vous êtes tenté par une recette de tacos de poisson avec yogourt à l’avocat et à la coriandre ? Testez cette recette d'avocat et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Beignets de morue. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise.

Un classique de la cuisine pour toute la famille !