1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pastéis de bacalhau
Pastéis de bacalhau
Pastéis de bacalhau

Pastéis de bacalhau

Quelques mots sur cette recette

Beignets de morue. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise.

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/11/14  -  Mise à jour le  19/01/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

melie melo en cuisine partage également ces recettes.

pomme de terre suédoise
1
Reblochon pané et sa salade
Brandade de morue portugaise

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Acras de haddock
Acras de haddock

Un classique des beignets de poisson fumé.

Brandade de morue
Brandade de morue

La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Faire ses beignets maison
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Les mille et une vie du gratin de pommes de terre
Les mille et une vie du gratin de pommes de terre

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

Goûtons à la cuisine portugaise
Goûtons à la cuisine portugaise

Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Ça va cröstiller !
Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0