Le ghormeh sabzi est un délicieux ragoût d'herbes, servi sur du riz blanc perse cuit à la vapeur, qui est souvent considéré comme le plat national d'Iran. Servi pour le Nouvel An Norouz.
Coucou mes gourmands.
Étant normande, je ne pouvais pas me permettre de louper une recette avec le fromage le plus répandu du coin.
Alors j'ai cherché à droite et à gauche.
Je suis tombé sur cette merveille.
A la maison, ils l'ont tous adoptée avec une petite salade verte vinaigrée.
Bonne journée à tous.