Vous êtes tenté par une recette de flognarde limousin ? Testez cette recette de gâteau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Un plat de saison facile à faire. J'ai choisi l'échine qui est plus grasse que les côtes premières de porc qui peuvent se révéler un peu sec à la cuisson. Après, c'est une question de goût !
Voilà un gâteau très rapide fait avec quelques restes notamment un reste de crème fraiche. Vous pouvez remplacer celle-ci par la même quantité de beurre.
Cette recette est extraite de Cuisine et Vin de France de septembre-octobre 2016. Quatre ingrédients : des pommes, du sucre, du beurre et du jus de pomme :-)
Une cuisson hyper longue et au final une tatin hyper fondante pour une apport calorique très limité.