Une recette originale de cheesecake salé à base de crackers et de fromage parmesan recouvert d'une garniture au fromage de chèvre frais et au fromage à l'ail et aux fines herbes. C'est une entrée fraîche et gourmande aux radis roses et à la ciboulette avec une pointe de piment d'espelette. Par contre, il faut préparer la recette la veille pour la laisser se solidifier au réfrigérateur car elle se fait sans cuisson.
Une recette de salade simple et rapide avec très peu d'ingrédients parfaite pour accompagner des viandes grillées au barbecue ou pour les buffet dînatoires.
Une recette de salade idéale pour accompagner une viande grillée ou un poisson ou même pour être servie en repas léger végétarien avec une simple tranche de pain.
Des saveurs exotiques dans cette recette de salade façon thaie avec des produits de saisons et locaux. On retrouve une pièce de boeuf juste snackée et découpée en fines lanières comme dans un bo bun.