Des saveurs exotiques dans cette recette de salade façon thaie avec des produits de saisons et locaux. On retrouve une pièce de boeuf juste snackée et découpée en fines lanières comme dans un bo bun.
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Une musique partagée par Piano et Mandoline pour accompagner une recette de salade de coques au fenouil, grenailles, pommes granny smith et herbes.
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