Dernières recettes de rognons et d'abats - Page 2

Il y a des plats que je n'ose pas faire par manque de confiance dans l'origine de la viande. Mais ça, c'était avant de découvrir un éleveur de boeuf près de la maison. Donc, quand j'ai appris qu'on pouvait se fournir en direct, j'ai tout de suite eu envie de préparer des rognons de boeuf.

Intéressé par la réalisation d'une recette de bouchées de rognons de lapin, sauce colombo, orange et safran ? Suivez cette recette d'abats et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un mats exquis

Une brochette de produits tripiers... en sucré-salé, à cuire au barbecue ! A tester et à faire tester, même aux récalcitrants aux produits tripiers, attention... ils risquent d'aimer !

Une entrée de ma création

Recette en vidéo. Une façon simple, mais savoureuse de déguster les abbats, avec ce ragout de rognon de veau.

Pour qui aime les abats et plus particulièrement les rognons voilà une recette originale riche en saveurs surprenantes.

Des friandises salées