Rognons de veau et d'agneau à la moutarde et au piment d'Espelette

Rognons de veau et d'agneau à la moutarde et au piment d'Espelette
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Rognons de veau et d'agneau à la moutarde et au piment d'Espelette abats citron galettes moutarde rognons rognons d'agneau rognons de veau galette de pommes de terre piment d'Espelette

Quelques mots sur la recette

Pour qui aime les abats et plus particulièrement les rognons voilà une recette originale riche en saveurs surprenantes.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustillant de ris de veau sur écrasé de topinambours.

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