Recette en vidéo. Une façon simple, mais savoureuse de déguster les abbats, avec ce ragout de rognon de veau.
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Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation.
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