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Ragout de veau de ma grand-mère
Ragout de veau de ma grand-mère

Ragoût de veau

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de veau. 4 carottes. 2 oignons. 6 pommes de terre. 3 gousses d'ail. 2 cs de farine. 1 litre et demi de bouillon au fond de veau. 20 g de beurre. 1 bouquet garni (Laurier, thym, persil) 1/2 verre à moutarde de vin blanc (Facultatif). Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le veau en cubes et réservez.
2Découpez les carottes en tronçons et réservez.
3Suite de la recette du ragoût de veau de ma grand-mère sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du ragoût de veau à l'ancienne comme le cuisinait nos grand-mère. Recette traditionnelle facile à réaliser.

Voir la recette
cuisine familiale grand-mère mijoté plat principal ragoût veau viande
Recette ajoutée le 28/01/22  -  Mise à jour le  17/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragoût de veau

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