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Rognons de boeuf aux champignons et lardons
Rognons de boeuf aux champignons et lardons

Rognons de boeuf aux champignons et lardons

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Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y a des plats que je n'ose pas faire par manque de confiance dans l'origine de la viande. Mais ça, c'était avant de découvrir un éleveur de boeuf près de la maison. Donc, quand j'ai appris qu'on pouvait se fournir en direct, j'ai tout de suite eu envie de préparer des rognons de boeuf.

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abats boeuf champignons lardons madère plat principal rognons
Recette ajoutée le 15/01/18  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rognons de boeuf aux champignons et lardons

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de cèpes en duxelle aux blettes, ris de veau et lard de colonnata.

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