Tous les ingrédients d'un vrai repas de fêtes avec ce filet de boeuf à la chair tendre et savoureuse. La truffe est facultative mais elle donne vraiment une touche raffinée à la farce aux champignons, il serait dommage de s'en passer.
Voir la recetteLa perle noire sublime vos repas de fêtes.
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Un filet de boeuf succulent que vous pourrez déguster en compagnie de Ain't No Mountain High Enough
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
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