Dernières recettes de zeste et de gâteau - Page 2

Gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.

Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

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Gâteau grand mère aux pommes râpées avec une garniture au beurre et aux amandes, c'est un gros gâteau convivial humide,facile et moelleux qu'elle préparait lorsqu'il lui restait des petites pommes moches qu'elle ne voulait jamais jeter, pour un goûter en famille, à côté d'un verre de lait entier, le gâteau n'est pas trop sucré, très économique, les pommes sont râpées ou coupées en très fines tranches.

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