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Tous les chemins mènent à Rome et à nos recettes de carbonara

Spaghetti carbonara
Les pâtes à la carbonara sont une recette de pâtes d'origine romaine et très populaire en Italie. Photo par takedahrs
Vous aussi quand vous entendez le mot carbonara, vous avez les papilles en alerte, prêtes à passer un des meilleurs moments de leur vie ? Il faut dire que la carbonara et nous, c'est une grande histoire d'amour, parfois un peu maltraitée penseront les italiens.

Guanciale, pecorino romano, oeufs, sel et poivre sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une sauce carbonara. Même si les pâtes sont l'accompagnement traditionnel, en cuisine tout ou presque est permis et les recettes façon carbonara fleurissent un peu partout sur la blogosphère. C'est ainsi que vous trouverez des oeufs cocottes façon carbonara mais aussi courgettes, petits pois ou encore tagliatelle d'épinards façon carbonara. Quand on aime, on ne compte pas !

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Carotte façon carbonara
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Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de lardons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Carbonara aux légumes
Carbonara aux légumes
Nadji Nadji
Avez-vous envie de préparer une recette de carbonara aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de spaghetti et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Carottes carbonara
Carottes carbonara
Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carottes carbonara ? Réalisez cette recette de crème et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Carottes à la carbonara
Carottes à la carbonara
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
On ne sait jamais trop comment cuisiner les carottes : râpées, en purée, cuites à l'eau, revenues dans une poêle avec de l'huile d'olive ? Je cherchais une recette insolite pour préparer des carottes, et je suis tombée sur : des carottes à la carbonara. C'est le même principe que pour les pâtes, sauf qu'on remplace celles-ci par des carottes. A tester absolument... Alors, à vos tabliers !!!

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