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Des recettes avec les céréales pour déborder d'énergie

Céréales du petit-déjeuner
Le blé et le riz qui sont les céréales les plus consommées aujourd'hui. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Dans la famille des céréales, on utilise souvent le riz et le blé pour faire la cuisine. Pourtant, cette famille est bien plus généreuse : avoine, seigle, céréales du petit déjeuner. Les céréales sont des fibres riches en sucre qui trouvent leur place aussi bien dans les cuisines raffinées que du côté des desserts.

Les céréales s’harmonisent avec toutes sortes de viandes ou se dégustent en salade. En boulangerie-pâtisserie, elles sont dégustées sous forme de pain, mais aussi de viennoiseries ou de desserts.

Meilleures recettes de céréales et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de céréales et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry d'orge perlé au pâtisson, à la courgette et aux petits pois
Curry d'orge perlé au pâtisson, à la courgette et aux petits pois
Marlyzen Marlyzen
Habituellement poêlé, farci ou préparé en gratin, j'ai souhaité le cuire différemment en le mélangeant à un pilaf d'orge parfumé au curry. Quelques dés de courgettes et des petits pois pour la couleur, des noix de cajou pour le croquant... et voici un plat complet, sain et diététique comme je les aime ! Ce plat végétarien se suffit à lui-même... même si nous l'avons dégusté avec une bonne andouillette.
Petit épeautre aux salsifis et aux courgettes
Petit épeautre aux salsifis et aux courgettes
Marlyzen Marlyzen
Une salade à déguster chaude, tiède ou froide. Et cela tombe bien parce qu'avec cette météo folle, on ne sait plus s'il faut porter des sandales ou des bottes de pluie !
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Dernières recettes de céréales et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de céréales et de courgettes qui changent !

Makis quinoa et courgette
Makis quinoa et courgette
Miss Pat' Miss Pat'
Envie de goûter à la recette de makis quinoa et courgette ? Cette recette de vegan est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Gratin de riz et de courgette à la tapenade verte
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Nina - Crazy Green Fruits Nina - Crazy Green Fruits
Vous avez un reste de riz cuit? Des courgettes à foison? Alors ce gratin est fait pour vous!
Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé
Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
(et jus de pomme à l'extracteur ) Un repas sur le pouce , mais un repas gourmand et sain à la fois
Tomates farcies végétariennes
Tomates farcies végétariennes
Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Intéressé par la réalisation d'une recette de tomates farcies végétariennes ? Suivez cette recette de champignons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Cheesecake de courgettes au boulgour, faisselle et basilic
Cheesecake de courgettes au boulgour, faisselle et basilic
Rosenoisettes Rosenoisettes
Un cheesecake de courgettes avec une base de boulgour, une couche légère de faisselle le tout aromatisé au basilic frais, un délice !
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Poêlée aux céréales, légumes et chorizo croustillant
Poêlée aux céréales, légumes et chorizo croustillant
MéliMélFlo MéliMélFlo
Envie de goûter à la recette de poêlée aux céréales, légumes et chorizo croustillant ? Cette recette de chorizo est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Courgettes farcies aux céréales, feta et chorizo
Courgettes farcies aux céréales, feta et chorizo
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Envie de goûter à la recette de courgettes farcies aux céréales, feta et chorizo ? Cette recette d'entrée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Taboulé en salade aux céréales, légumes croquants et saumon à la plancha
Taboulé en salade aux céréales, légumes croquants et saumon à la plancha
kaderick kaderick
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de concombre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Poulet roti aux légumes d'été et trio de céréales bio
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kaderick kaderick
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poulet pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
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Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.
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Meilleures recettes de céréales et de courgettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

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